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端午の節句

トトロさん(お父さん)とお母さん
息子らすかるの健やかな成長を祈りながら カープ父子(こいのぼり)を折った

05052010 コロラドの空を泳ぐ鯉

サムライ・ヘルメット(兜)も作ったので あたまに乗せて遊ぼうとしたら〜

05052010(2) ・・・・
(うーん らすかるくんハンサムねぇ〜 by母)

反撃にあって かぶと壊れる・・・・・

わしわしっ 05052010(3)
(あごのピンクのポッチは ねずみにかぶりつかれた跡? ハゲてます)

らすかるも もう3歳半なので子どもじゃないんだけれどね
いつまでも元気でいてね の願いをこめて

(かしわもち 食べたい・・・・)

ペーパークラフト素材は CANONさんの無料素材集クリエイティブ・パークから
来年は トトロさんが「兜飾り」(むちゃくちゃパーツが多い)にチャレンジするそうです

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野菜・果物と農薬2

寒い日は 家で昼寝〜♪
ぼくが子猫のときから大事にしているクマさんといっしょ

05032010 ぐー

05032010(2) 息ができひん・・・byくま

2008年の夏・・・ 
アメリカ非営利環境団体EWG(Environmental Working Group)が発表した「最も農薬検出率の高かった野菜・果物のリスト」と「最も農薬検出可能性の低かった野菜・果物リスト」について記事にしました
こちら http://rascalthecat.blog124.fc2.com/blog-entry-97.html 古いリストだけどこちらも読んでみてね)

同じリストの2010年版が発表になっているので見てみたら 少し変化があるようなので改めて載せてみます

農薬含有率が高かった食品(高かったものから順に)
 セロリ
 もも
 いちご
 りんご
 ブルーベリー
 ネクタリン
 ピーマン
 ほうれんそう
 ケール
 チェリー
 じゃがいも
 ぶどう(輸入品チリ産とか)

農薬含有率の低かった食品(含有率の低い安心なものから)
 たまねぎ
 アボカド
 スウィートコーン(冷凍とうもろこし)
 パイナップル
 マンゴー
 スウィートピーズ(冷凍)
 アスパラガス
 キウィフルーツ
 キャベツ
 なすび
 カンタロープメロン(皮に網目がある果肉がオレンジ色のメロン)
 すいか
 グレープフルーツ
 さつまいも
 ハニーデューメロン(網目のない緑色の果肉のメロン)

ブルーベリーとケールが農薬汚染が心配されるグループに新たに加わりましたね
たしかにケールはタフな野菜だけど虫もたくさんついたなぁ・・・・ 
(うちは「唐辛子/ニンニク/コーヒー・スプレー」でせっせと虫除けしました)

EWGのリサーチはアメリカで市販されている野菜・果物を対象にしているので 結果がそのまま日本のケースに当てはまるとは言えないことはわかっているんだけど・・・
健康のために青汁を飲んでいる方たちは オーガニックのケールから作られた製品を選んだほうがいいかもね

有機栽培/オーガニック食品は 安全なだけでなくたいてい味が濃くておいしい
栄養価も 非オーガニック&大量生産野菜・果物よりも高いといわれているしね
でも お財布の中身が寂しいなって場合には このリストを参考にして 農薬含有率の低い食品は非オーガニックの安いものを手に取っています 

そういや安心リスト最後のハニーデュー(Honeydew)メロン
はちみつのように甘いしずく(露)っていう とってもかわいらしい名前を持つメロン
日本で「ハネジュー」って売られているのを見たことがあるのだけれど・・・お母さんの田舎だけ?
それとも全国区でハネジューっていう名前で呼ばれてるのかなぁ?
もしそうだとしたら・・・なんかちょっとかわいそ〜(鉄板焼きのイメージ)

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ビタミンB12の腸管吸収

まだまだ雪が降る コロラド州デュランゴ
でも生きている植物に覆われ始めた地面はうちのデッキよりもうんと暖かいようで 雪も積もらずすぐに溶けている様子
この時期だけ見られる 庭の緑とデッキの雪のコントラストがきれい!

05022010 さぶっ
(らすかる 雪で顔がこわばり うしろ脚は内またに)

さっさときびすを返して(ピンクの矢印)庭に遊びにいきました
 緑枠を拡大すると

05022010(3) 萌え
(らすかる母の大好きな肉球♪)

先日の野菜中心生活とビタミンB12についてのエントリーにメールで質問をいただきました(ありがとう)
「腸内バクテリアがビタミンB12を作るので 野菜中心食でもビタミンB12不足にはならないんでは?」

うーん 惜しい! けど間違いなんだなぁ

確かにビタミンB12を産生する腸内細菌はたくさんいます
『大腸』に

でもね ビタミンB12の吸収は回腸上部から
回腸ってのは小腸の後半部分なんだけど 腸の内容物(ごはん+消化液など)はこの回腸を含む小腸を(大腸よりも先に)通過しながら消化を終わらせ その間に身体は栄養分を吸収していきます
で 小腸を通り抜けたあと大腸への旅を続けるのです
つまり 大腸で腸内細菌によって産生されたビタミンB12は・・・・回腸に逆流することはないので(うん◉逆流?!!)・・・吸収されません

ってことで 野菜食が続くとやっぱりビタミンB12が不足しがちになるので 意識してビタミンB12を含む食品をたくさん摂るか たまにはしっかりお肉を食べるか もしくは完全なベジタリアンならばサプリメントを摂るかしたほうがいいと思いまーす

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Health Fairに行ってきた

みなさん GWはいかがお過ごしですか?

05012010 だらりん

今日は ヘルス・フェア(健康祭り?)に行ってきました
無料で簡単な健康相談してくれ 低料金で各種血液検査が受けられ さらにコーヒー&ジュース&クッキー(甘い!)食べ放題のありがたい日であります

雪よ消えろ! 05012010(2)

トトロさん(お父さん)は血液検査と前立腺スクリーニングのあと 血圧測定やら血中酸素濃度・視力検査に聴力検査・・と いろいろなブースをクッキーとコーヒーを片手に渡り歩いてました
お母さんは 血液検査用に血を採ってもらってからクッキーでささっと腹ごしらえし 医療ボランティアとして2時間ほどぱたぱた働いた
そのあと トトロさんに合流して骨密度やら血圧やらを測ってもらって帰ってきました

血液検査の結果は数週間後にならないとわからないけれど その場で結果のわかる検査は全部「優良」太鼓判!!
よかったよかった

近年の不景気で医療保険を失ったり 保険に加入していても自己負担額が異常に高くてなかなか医療機関にかかれない一般市民がどんどん増えていっているアメリカ(日本にいたらおそらく想像もできないでしょうが)
今日もあちこちで行列ができるほどの大盛況で ボランティアさんたち ひーひー言いながら働いていました

でもね ボランティアさん達「ひとりでも多くのひとが(低料金/無料で)検査が受けられるように」「健康状態を知ってもらいたい」「早期発見・疾病予防の大切さを伝えたい」使命感に燃えていたから ひーひーふーふーばったばったと走り回りながらもとっても幸せそうでにこにこしてたよ
サービスを受ける側も「ありがとう」と気持ちよく言ってくださる方たちばかりでした
(こちらこそ 来てくれて「ありがとう」だね)

あとはね 血液検査や大腸がんスクリーニングの結果などが個人に郵送されて異常が見つかった場合に どれだけの人がさらなる精密検査のために病院に行くことができるか ってのが問題なんだけれどね・・・
今日のフェアに参加した人たち ほとんどが無保険か制限付きの医療保険だったからなぁ

うん やっぱり病気になっちゃったらお金も気苦労もいっぱいかかるからね
「予防」に力を入れるのが一番!
健康だいいち
読んでくれる人がいる限り がんばってブログ更新しよ〜っと

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Rascal

Author:Rascal
らすかる  
7歳 元気いっぱいのおすねこ
自己紹介はここ

お母さん
自然療法医(アリゾナ州&コネチカット州医師免許)
元薬剤師
米国コネチカット州在住

ご訪問ありがとうございます

はじめにこちらをお読みください

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