Rascal's Daydream
ねこのラスカルには夢があります。お友達みんなが 健康で幸せな毎日を過ごせるように ささやかなお手伝いをすること...
食で冷え対策
秋冬になるとお鍋が食べたくなるように 煮たり焼いたりした温かい食事は身体を内側から暖めてくれます
また 食べ物は「身体を温めるもの」「身体を冷やす性質のあるもの」「そのどちらでもない」の3種に分けられるので 身体を冷やすものを避け 温める食材を積極的に摂るようにすることで冷えが予防できます

むちゃくちゃおおまかに言って 寒い地域や寒い季節にとれるもの・カロリーのぎっしりつまったものが身体を温める食べ物

例えば 鶏肉 ラム(羊) 牛肉などの肉類
おいも かぼちゃ かぶ 大根 人参などの根野菜
くるみ 栗 松の実 ごま などのナッツ類
お魚だと うなぎ フグ サバ いわし ブリなど
もち米 納豆も身体を温めるし
ねぎ ニラ にんにく しょうが などの香味野菜
こしょう 山椒 シナモン チリペッパー クローブ フェンネル カルダモン等のスパイスもふんだんに使いたい

お料理の好きな人なら もうこのリストだけで何種類もの献立が浮かぶかもしれませんね
ぼくにはせいぜいお鍋やキムチくらいしか想像できないけど アイデア料理あったら教えて下さいね
11132008 ねずみさん(おやつの予定だった)逃しちゃったよ...

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【2008/11/13 20:00】 | 食と健康 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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