秋冬になるとお鍋が食べたくなるように 煮たり焼いたりした温かい食事は身体を内側から暖めてくれます
また 食べ物は「身体を温めるもの」「身体を冷やす性質のあるもの」「そのどちらでもない」の3種に分けられるので 身体を冷やすものを避け 温める食材を積極的に摂るようにすることで冷えが予防できます むちゃくちゃおおまかに言って 寒い地域や寒い季節にとれるもの・カロリーのぎっしりつまったものが身体を温める食べ物 例えば 鶏肉 ラム(羊) 牛肉などの肉類 おいも かぼちゃ かぶ 大根 人参などの根野菜 くるみ 栗 松の実 ごま などのナッツ類 お魚だと うなぎ フグ サバ いわし ブリなど もち米 納豆も身体を温めるし ねぎ ニラ にんにく しょうが などの香味野菜 こしょう 山椒 シナモン チリペッパー クローブ フェンネル カルダモン等のスパイスもふんだんに使いたい お料理の好きな人なら もうこのリストだけで何種類もの献立が浮かぶかもしれませんね ぼくにはせいぜいお鍋やキムチくらいしか想像できないけど アイデア料理あったら教えて下さいね ねずみさん(おやつの予定だった)逃しちゃったよ...FC2ブログランキングに参加中 いつも応援ありがとう! ←くりっく![]() |
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