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水溶性食物繊維

前にお話したデトックスの基本の中で「便通を良くする」というのがありました
体内に溜まった毒素の多くは肝臓で代謝された後 胆汁を介して便中に放出されることで体外に排泄されます
でも ここで便の通りが良くないと(いわゆる便秘)腸内に長時間たまった便中の毒素が腸管壁を通して体内に再度吸収されてしまいます
これが「便通をよくする」最大の理由です

便通を良くするために食物繊維が必要なことはよく知られていますが 食物繊維にも種類があることはご存知ですか?
水にとける水溶性食物繊維と溶けないタイプの不溶性食物繊維(そのまんま!)
デトックスにはこの両方が必要です

そこで今日は 水溶性食物繊維について

食物繊維とは 消化酵素で分解消化されにくい成分のことをいいますが 水溶性食物繊維は水に溶けることでドロドロぬるぬるのゲル状(粘性物質)になります
このぬるぬるによって 食後の糖分の急激な上昇を抑え血糖値を安定させます
血中コレステロール値を下げるともいわれています
満腹感が得られ かつ糖分の吸収を穏やかにするために ダイエット食品によく含まれていますね

またこのぬるぬるゲルは腸内の善玉菌のエサになり 腸内環境を整え便通をよくします
腸内がきれいになって善玉菌が増えると 便通が良くなるだけではなく 身体の自然治癒力を高めるので(腸管壁にはたくさんの免疫細胞が存在します!)風邪やインフルエンザの予防にもなります

ぬるぬるが胃腸の粘膜を保護するので胃潰瘍や腸炎などの予防・改善にも

水溶性食物繊維は
果物やにんじんなどに含まれるペクチン
こんにゃくに含まれる グルコマンナン
褐藻類(寒天 こんぶ ひじき わかめ もずく)に含まれるフコイダン
納豆 おくら やまいも 里芋 なめこ れんこん モロヘイヤ うなぎ などのぬるぬる成分ムチン
などに分類されますが 簡単に「ぬるぬるねばねば食品」と言った方がわかりやすいかな

便通改善のみならず 上記のようないろいろな健康促進効果があるのですすんで摂りたい成分ですよね!
08022008 デトックス中...Zzzzz
腸の活動はリラックスしている時に活発になります
しっかり睡眠をとりましょうね
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Rascal

Author:Rascal
らすかる  
7歳 元気いっぱいのおすねこ
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自然療法医(アリゾナ州&コネチカット州医師免許)
元薬剤師
米国コネチカット州在住

ご訪問ありがとうございます

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